3 dl vett
1 dl maisijahu
1 kl riivitud juustu
- Kuumuta vesi ja piim keemiseni, lisa veidi soola, puista sisse peotäis maisijahu.
- Kui piim uuesti keema hakkab sõrista kogu jahu vedelikku, seda pidevalt segades.
- Keeda vedel puder.
- Valmis pudrusse lisa riivitud juust, sega ühtlaseks.
- Süüa kuumalt hapukoorega.
