Kohevad riisipannkoogid


1-1,5 kl riisijahu
1 sl kohviveskis peenestatud päevalilleseemneid või pähkleid
1,5 kl piima
0,5-1 kl riivitud kõrvitsat (porgandit, õuna, pirni vm)
3 muna
1 sl suhkrut
2 sl võid
soola, maitseaineid
õli praadimiseks



  • Munakollased vahustage suhkru ja või­ga, lisage sool, piim, kõrvits ja osade kaupa jahu.
  • Laske seista 30 min, et jahu paisuks.
  • Seejärel lisage vahustatud munaval­ged, segage tainas ettevaatlikult ühtla­seks ja praadige kuumal pannil väike­sed lusikakoogid või ülepannikoogid. 
  • Eriti head on mee või moosiga.


Kodutohter 03/2006

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar