Kapsapirukas

1 ports kartulivõitaignat 


umbes 1 kg valget peakapsast
2 spl fariinisuhkrut
soola 
  • Viiluta kapsas, pruunista kergelt õlis ja hauta kanne all pehmeks aegajalt segades.
  • Maitsesta soolaga ja fariinisuhkruga. 
  • Rulli pool võitaignast ristkülikukujulisteks lehtedeks, milled tõstad ahjuplaadile. 
  • Sega täidise ained kokku ja laota põhja peale.  
  • Rulli ülejäänud taignast natuke suuremad ristkülikukujulised lehed kui olid põhjalehed. 
  • Tõsta need täidise peale ja vajuta ääred põhjatükkide alla.  
  • Tee kahvliga auguliseks.  
  • Küpseta 225°Cjuures umbes pool tundi.