2 kg kartuleid
3 porgandit
soola
pipart
pipart
100
g võid
- Koori kartulid ja porgandid ning riivi need koogikombaini või jämeda riiviga.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Pruunista pannil kolmandik võist ja lisa kolmandik riivitud kartulitest-porganditest.
- Vajuta tihedalt kokku ja prae.
- Kui kook on põhjast kõvenenud ja pruunistunud, libista see taldrikule või potikaanele ja siis, teine pool allpool, tagasi pannile.
- Pruunista ka teiselt poolt.
- Samamoodi tee ülejäänud kartulitest, porganditest ja võist veel kaks kooki.
- Lõika pisut jahtunud koogid kenadeks kolmnurkadeks.
