Küpsetatud maguskartul

1 kg maguskartulit
2 sl praadimisõli
1 kuhjas sl võid
1 kuhjas sl peeneks hakitud värsket tilli
Maitseks veidi soola

Kastmeks 1 kl lahjat hapukoort või maitsestamata jogurtit


  • Lõika kooritud ja külma veega pestud maguskartul 1cm paksusteks viiludeks või kangideks. 
  • Aja õli ja või pannil kuumaks ning prae juurvili pidevalt segades kiiresti helepruuniks. 
  • Aseta praetud maguskartul ahjupotti, maitsesta soolaga ja hauta kaane all tasasel tulel või ahjus lõplikult  valmis.

 Paku koos tilli ja soolaga maitsestatud hapukoore või jogurtiga.