2 sl praadimisõli
1 kuhjas sl võid
1 kuhjas sl peeneks hakitud värsket tilli
Maitseks veidi soola
Kastmeks 1 kl lahjat hapukoort või maitsestamata jogurtit
- Lõika kooritud ja külma veega pestud maguskartul 1cm paksusteks viiludeks või kangideks.
- Aja õli ja või pannil kuumaks ning prae juurvili pidevalt segades kiiresti helepruuniks.
- Aseta praetud maguskartul ahjupotti, maitsesta soolaga ja hauta kaane all tasasel tulel või ahjus lõplikult valmis.
Paku koos tilli ja soolaga maitsestatud hapukoore või
jogurtiga.
