Odrajahuvaht

2-3 dl pohli (või muid marju)
1 dl suhkrut
7 dl vett
2 dl odrajahu

  • purusta marjad köögikombainis ja pane kõik ained koos veega keema 
  • sega kuni vaht läheb keema ja hauta siis tasasel tulel; aegajalt sega, et jahu ei läheks klimpi 
  • jahuta maha ja vahusta. Serveeri piima või rõõsa koorega