3/4 kl hapukoort
1 pakk magusat kohupiima
2 kl jahu
1/4 tl küpsetuspulbrit
õunatükikesi
suhkru-kaneeli segu
määrimiseks muna (saab ka ilma munata!)
- Või sulatada, juurde hapukoor, kohupiim, segada, lisada jahusse küpsetuspulber ja jahu siis ülejäänud ainete hulka.
- Pista natukeseks külma.
- Õunad lõigata hästi peeneks.
- Rullida taigen lauale, lõigata sellest ümmarguse, umbes 10-12 cm diameetriga kettad, iga ketta peale panna törts õunu ja kaneeli-suhkru segu, murda kettad pooleks, et täidis jääb vahele ja pressida kahvliga pätsikeste ääred kokku.
- Panna ahjuplaadile, määrida munaga ja küpsetada kuldpruuniks.
