100 g sulatatud margariini

1 kanamuna

1 1/2 dl tatrajahu

1 1/2 dl riisijahu

1 tl söögisoodat

2 dl hapupiima

PEALE:

rabarbritükke

maasikaid

Sega kõik ained kokku retseptis antud järjekorras (sega kõigepealt sooda jahuga).
Ära sõtku.
Kalla taigen margariiniga määritud ja riisijahuga ülepuistatud pirukavormi, kata rabarbritükkide ja maasikatega.
Küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit.
Pirukas peab jääma pealt ilus kuldkollane.

Head isu! Parimad kodused retseptid küpsetamiseks.

Toimetaja Anna-Maija Tanttu

Suur Eesti Raamatuklubi 2001