porgand (u 300 g)
1,5 kl rukkijahu
2 kl piima
2 muna
1 sl võid või toiduõli
1 sl suhkrut
0,5 tl küpsetuspulbrit
soola
- Toored porgandid riivige peene riiviga.
- Lisage küpsetuspulbriga segatud jahu ja teised toiduained.
- Jätke tainas 30 minutiks seisma, et jahu paisuks.
- Enne küpsetamist segage juurde vahustatud munad.
- Praadige lusikakooke aeglasel tulel.
- Sobib süüa näiteks pasteedi ja toorjuustuga või suitsukala ja majoneesi seguga.
- Väga maitsvad on need ka õunamoosi ja piimaga.
Kodutohter 03/2006
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar