Porgandi-rukkijahupannkoogid


porgand (u 300 g)
1,5 kl rukkijahu
2 kl piima
2 muna
1 sl võid või toiduõli
1 sl suhkrut
0,5 tl küpsetuspulbrit
soola

  • Toored porgandid riivige peene riiviga. 
  • Lisage küpsetuspulbriga segatud jahu ja teised toiduained. 
  • Jätke tainas 30 mi­nutiks seisma, et jahu paisuks.
  • Enne küpsetamist segage juurde va­hustatud munad. 
  • Praadige lusikakooke aeglasel tulel.
  • Sobib süüa näiteks pasteedi ja toor­juustuga või suitsukala ja majoneesi se­guga. 
  • Väga maitsvad on need ka õuna­moosi ja piimaga.


Kodutohter 03/2006

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar