300 g maisijahu
200 g nisujahu
100 g suhkrut
noaotsatäis soola
1 sidruni riivitud koor
150 g võid
60 ml piima
60 g seedripähkleid
tuhksuhkrut
- Leota rosinad, nõruta ja pigista kuivaks.
- Sõelu jahud kaussi, sega juurde sool, suhkur ja sidrunikoor.
- Tee keskele süvend ja vala sinna piim ja või.
- Sega ühtlaseks, vajadusel lisa piima.
- Pane sinna sisse rosinad ja pähklid.
- Murra taignapätsi küljest u kreeka pähkli suurused tükid, vormi kuulikesteks ja suru pisut lamedamaks.
- Aseta laiade vahedega plaadile, küpseta 200-kraadises ahjus u 15 minutit.
- Jahuta, puista peale tuhksuhkrut.
