pool teeklaasi kuivatatud puuvilju (ploom, rosin, viigimari nt.)
2,5 dl piima
50 g taluvõid
1 spl suhkrut
3 spl mannat
1 tl kaneeli
õige pisut noaotsaga soola
- Kõrvitsapoiss ära puhastada ja siis mõnusateks tükkideks.
- Ära keeta soolakas vees ja siis püreestada.
- Kõrvitsapüreele lisada pestud ja peeneks hakitud kuiv. puuviljad, suhkur, piim, kaneel ja kõik hästi sassi surada.
- Kõik kraam võiga määritud servaga ahjupannile, mannaga üle puistata, võiga pintseldada ja küpsetada ahjus mõnusaks roaks.
- P.S. kõrvits armastab kaneeli. Meeletult.
