2 dl püreestatud kartulit
1 dl tatrajahu
soola
- Lisa püreestatud kartuli sekka vesi ja sool.
- Sega juurde tatrajahu.
- Taigen peab olema üsna tugev.
- Vormi taignast üks suur või kaks väikest karaskit.
- Kasuta vormimisel tatrajahu.
- Küpseta karaskid ahjus, 250°C juures, helepruuniks. Karaskid maitsevad parimalt soojalt.
