Liha-porgandirisotto

300 g hakkliha
3 spl õli
1-2 sibulat
3-4 porgandit
2 dl tumedat riisi
4 dl puljongit või vett
soola 
valgepipart 

  •  Haki sibulad ja viiluta porgandid.
  • Kuumuta õli potis. 
  • Lisa riisi ja köögivili ja lase neil veidike haududa. 
  • Vala puljong lisaks ja keeda riisi valmis. 
  • Pruunista hakkliha kergelt praepannil ja lisa see valminud riisi-porgandisegule lisaks.
  • Maitsesta soolaga ja pipraga.


Paganus, Aila,  Palva-Ahola, Marjatta. Allergia ja keliakia. Uusi ruokakirja