Põhitaigen magusale pirukale

100 g piimavaba margariini
2 spl suhkrut
1 dl kartulijahu
1 1/2 dl riisijahu
3 spl vett


  • Täidiseks näiteks marjad, rabarber, õunapüree ja suhkur. 
  • Sega jahu ja suhkur ja murenda näppudega margariin segu hulka. 
  • Lisa vesi ja sega taigen kiiresti ühtlaseks. 
  • Lase seista kaetuna külmkapis umbes 1/2 tundi. 
  • Küpseta põhi 225 kraadi juures 6-8 minutit ja lisa täidis. 
  • Kui kasutad täidisena marju või rabarberitükke, raputa põhja väheke kartulijahu. 
  • Nii põhi ei jää taignaseks. 
  • Küpseta koos täidisega edasi 20-25 minutit.