Kookose-marjapirukas


PÕHI:
100 g laktoosita margariini
3/4 dl suhkrut
1 kanamuna
1 dl kartulijahu
1 dl odrajahu
1 tl küpsetuspulbrit

PEALE:
4 dl marju, näit mustikaid ja maasikaid

GLASUUR:
50 g laktoosita margariini
3/4 dl suhkrut
1 spl siirupit
2 dl kookosehelbeid
1 tl vanillsuhkrut


  • Vahusta munad ja suhkur. 
  • Lisa vahustamise ajal muna. 
  • Sega kokku kuivained ja lisa vahule.
  • Vajuta taigen margariiniga määritud pirukavormi (läbimõõt 27 cm) põhjale.
  • Riputa marjad peale. 
  • Glasuuri jaoks sulata mar­gariin ja sega hulka ülejäänud ained. 
  • Määri glasuur marjadele. 
  • Küpseta 200 kraadi juures 20-30 mi­nutit.

Head isu! Parimad kodused retseptid küpsetamiseks.

Toimetaja Anna-Maija Tanttu

Suur Eesti Raamatuklubi 2001

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar