5 kanamuna
2 dl
suhkrut
2 dl
kartulijahu
2 tl
küpsetuspulbrit
pisut
vanillsuhkrut
TÄIDIS:
vaarika-mustikamoosi
või värskeid marju
2 dl
vähese laktoosiga koort
1 spl
suhkrut
- Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks.
- Sega kartulijahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur kokku.
- Lisa kuivained läbi sõela vahu hulka, samal ajal sega puukahvliga.
- Kalla küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahju allosas 180 kraadi juures 20 minutit.
- Kummuta biskviitpõhi küpsetuspaberile ja lase jahtuda.
- Vahusta koor suhkruga.
- Määri keedis või muljutud marjad biskviitpõhjale ja nende peale vahukoor.
- Keera rull küpsetuspaberisse ja pane sügavkülma.
- Hoia rulli sügavkülmas ja lõika serveerimiseks otsast viile.
Head isu! Parimad kodused
retseptid küpsetamiseks.
Toimetaja Anna-Maija Tanttu
Suur Eesti Raamatuklubi 2001
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar