Hirsipudrukukkel

2 dl vees keedetud hirsitanguputru
1 1/2 dl vett
1/2 pakk pärmi
soola
1 spl siirupit
2 spl õli
5 dl küpsetusjahu /leivontajauhoa/

  • Leota pärm toasoojas vees. 
  • Lisa muud ained. 
  • Taigen peab olema tugev. 
  • Lase taignal kerkida. 
  • Veereta kartulijahusel laual taignast kuklid. 
  • Lase kerkida ja kasta märjaks. 
  • Soovi korral raputa peale hirsihelbeid. 
  • Küpseta 225 kraadi kuumuses umbes 15 minutit.