Köögiviljaraguu

1 suvikõrvits
2 tomatit
1 spargelkapsas
5 küüslauguküünt
1 tl soola
2 tl sidrunimahla
1 sl oliivõli
Värsket basiilikut
 4 inimesele

  •  Puhasta ja tükelda köögiviljad.
  • Aja õli praepannil kuumaks ja pane tükeldatud köögiviljad pannile. 
  • Küpseta peaaegu pehmeks. 
  • Pane maitseks soola ja sidrunimahla ning kaunista värske basiilikuga. 
  • Serveeri koos keedetud värske kartuliga.