Mõnus rabarberimaius

0,5 kg rabarberit 

Kate:
 
100g võid
2 dl fariinsuhkrut
2 tl kaneeli
2,5 dl suuri eelröstitud kaerahelbeid
0,5 dl purustatud sarapuupähkleid


  • Lõika rabarber sentimeetripaksusteks juppideks ja puista need ühtlase kihi­na võiga määritud madalasse, keskmi­se suurusega ahjuvormi. 
  • Lõika külm või väikesteks tükkideks, lase veidi pehmeneda. 
  • Kalla kõik purukatte ai­ned kaussi ja töötle mikseri taigna­konksudega ühtlaseks. 
  • Jaga segu üht­laselt rabarberile. 
  • Küpseta ahju alumi­sel siinil 200 ° C juures umbes 20 mi­nutit. 
  • Serveeri soojalt, paku juurde peh­met vanillijäätist.