Šokolaadikook

5 dl gluteenita jahu            

3 dl suhkrut    

2 tl vanillsuhkrut        

2 tl söögisoodat         

¹/2 dl kakaopulbrit (O'Boy)     

150 g sulatatud võid  

2 dl hapupiima           

3 kanamuna 

•  Sega kausis kuivained kuiva vispliga kokku, siis pole tarvis kakaod sõeluda. 
• Sulata või, 
• Mõõda kaussi hapu­piim ja klopi munad lahti. 
• Sega kõik ained kokku. 
• Taigen jääb üsna vedel. 
• Kalla taigen gluteenita jahuga ülepuistatud u 2liitri­sesse koogivormi ja küpseta 175 kraadi juures üks tund. 
• Jaga valmis kook neljaks ja pane sügavkülma. 
• Sealt on hea välja võtta portsjonite kaupa.

Head isu! Parimad kodused retseptid küpsetamiseks.

Toimetaja Anna-Maija Tanttu

Suur Eesti Raamatuklubi 2001